Костер растет образуя сплошную дернину:

имеет высоту от 65 до 100 см, он является высоко облиственным.
Длинные листовые пластинки имеют темно-зеленый цвет, плоскую линейную форму с шероховатыми краями.
Весной и осенью, когда тепла недостаточно, листья могут иметь очень бледную окраску.
Соцветие представляет собой крупную метелку, длина ее может достигать 35 см.
При цветении она раскидистая, а после него – односторонняя.
На колосках бывает от 5 до 10 цветков, несколько заостренных к верхушке.
По внешним признакам костер очень часто путают с пыреем, поскольку оба эти растения имеют сходную систему вегетативного размножения.
Распространяется кострец с помощью своего мощного корневища, которое постепенно разрастается и захватывает все новую территорию. Молодые корешки дают свежие побеги, и вновь вырастают молодые растения со стеблями, листьями и колосками. Благодаря такой системе размножения и быстрому разрастанию костер безостый является одним из наиболее приспособленных и выносливых растений.

Он обладает следующими важными свойствами, которые должен учитывать садовод:

Морозоустойчивость. Корневище этого растения спокойно зимует под слоем снега, даже продолжительные сильные морозы не смогут его уничтожить.
Как только температура станет более благоприятной, и сойдет снег, костер быстро пустит молодые ростки и вновь вырастет на старом месте.
Способность переносить затопление паводковыми водами. Паводок также не представляет для костреца серьезной угрозы, если вода будет стоять до 60 суток. Впоследствии молодые корневища быстро начнут давать ростки.